Este post es sobre la Fiesta de San Gennaro en la Pequeña Italia de la ciudad de Nueva York, con algo de historia, algunos consejos sobre qué hacer, cómo llegar y qué comer.
- Introducción
- Cuándo y dónde
- Qué comer
- Guía de la Pequeña Italia
- FreeTour.com.es
Introducción
Todo el mundo necesita un poco de italiano en su vida de vez en cuando, así que prepárese para la fiesta anual de San Genaro. Cada mes de septiembre, Little Italy acoge la celebración de 11 días de duración en honor del Santo Patrón de Nápoles.
Esta tradición de la Fiesta de San Genaro en la ciudad de Nueva York fue iniciada en 1926 por inmigrantes de Nápoles, Italia, que se habían establecido en la zona que hoy se llama Pequeña Italia. En aquel entonces, la fiesta se celebraba el 19 de septiembre y sólo duraba un día.
Hoy, 19 de septiembre sigue siendo especial con procesiones religiosas y misas, pero toda la fiesta de San Gennaro dura ya más de una semana y permite a sus visitantes entrar en la cultura del barrio, la diversión y las festividades.
Hay actividades, actuaciones de música en vivo y vendedores ambulantes. Puedes ver la famosa competición de comer cannoli, así que no te sientas mal por probar cannoli tú mismo.
Aún mejor, los restaurantes y pastelerías de Little Italy instalarán comedores al aire libre, para que usted pueda estar en medio de todo esto mientras disfruta de una variedad de especialidades italianas.
Haga clic aquí para obtener más información sobre Little Italy.
Y si no llega a San Gennaro, puede probar algunos de estos alimentos en nuestro Greenwich Village Food Tour.Los amantes de la pizza, asegúrese de consultar nuestro post sobre cómo encontrar The Best Pizza en la ciudad de Nueva York.
¿Cuándo es la fiesta?
En 2018, la Fiesta de San Gennaro es del 13 al 23 de septiembre. De hecho, la fiesta es una de las 10 mejores cosas que podemos hacer en septiembre en Nueva York.
Las festividades comienzan todos los días a las 11:30 horas y terminan a las 23:00 horas (de domingo a jueves) y a las 24:00 horas los viernes y sábados.
En el escenario principal del Festival en las calles Grand y Mott, habrá entretenimiento gratis todas las noches de 7:00 pm a 9:30 pm, así como demostraciones gratuitas de música y/o comida y conferencias todas las tardes de 2:00 pm a 5:00 pm.
Para un programa completo de eventos, haga clic aquí.
Obtenga aún más ideas de lo que puede hacer por la noche en Nueva York, así como nuestro puesto maestro de cosas que hacer en la Gran Manzana.
¿Dónde está el Festival?
La calle principal del festival es Mulberry Street, entre Canal Street y Houston Street. Independientemente de cómo decidas llegar aquí, utiliza este enlace de Google Maps para obtener indicaciones desde tu punto de partida hasta el corazón del festival.
Otras calles laterales también participan en las festividades.Tiene lugar de este a oeste en Grand Street, entre Mott y Baxter Street, y de este a oeste en Hester Street, entre Mott y Baxter Street.
CONSEJO: Aprenda más sobre Little Italy y su vecindario, tomando uno de nuestros tours de pagar lo que desee que incluyen Little Italy: nuestro SoHo, Little Italy, Chinatown Tour, nuestro Downtown Manhattan tour de 3 horas, y nuestro New York in One Day Tour.
¿Cómo llegar en metro?
Coger el tren Q a Canal Street o el tren 6 a Spring Street y caminar 5-6 minutos.
Asegúrese de revisar nuestros puestos para dominar el metro de la ciudad de Nueva York y elegir una MetroCard del metro.
Qué comer en San Gennaro
Hay tanta variedad que le será difícil elegir. Abajo hay una lista de comida tradicional servida en el festival. Todos son deliciosos y no puedes equivocarte con ninguno de ellos.
Tenga cuidado, los olores le atraerán a querer probar uno de cada cosa – algo de lo que se arrepentirá. Tranquilízate y diviértete!
Alimentos salados
De izquierda a derecha: Calzone, Stromboli, Arancini y un sándwich de salchichas y pimientos
Calzone
Como un sándwich de pizza, el calzone usa masa de pizza, y está doblado, sellado y horneado. Se rellenan con salsa de tomate y por lo general con queso ricotta en lugar de mozzarella, y las variaciones incluyen pepperoni u otras carnes, a veces espinacas u otros quesos. Son bastante grandes y muy rellenas.
Stromboli
Más bien rollos de pizza. Están hechos de una versión más gruesa de la masa de pizza, y estos panecillos usualmente tienen carnes, queso y algunas veces salsa de tomate.
Arancini (bolas de arroz)
Esta es la clásica comida callejera italiana. Se trata de pequeñas bolas de risotto (arroz cocido lentamente y de consistencia cremosa). A menudo se acentúan con un poco de queso romano, luego se cubren con pan rallado y se fríen. A veces puede haber trozos de prosciutto mezclados. Si eres vegetariano, asegúrate de preguntar.
Salchichas y pimientos
Usted verá muchos puestos de venta de este clásico, y por lo general se sirve en un rollo grande, estilo sándwich. Es una salchicha italiana cocida con pimientos verdes, pimientos rojos y cebollas dulces cocidas. Es muy importante que pidas el nivel de especias adecuado, ya que algunas salchichas italianas pueden ser muy picantes. En la mayoría de los casos, la salchicha dulce se encuentra en el festival.
Pizza y pasta
No hay escasez de pizza y pasta y la mayoría le resultará familiar. San Gennaro es una gran oportunidad para probar porciones más pequeñas de platos de pasta que de otra manera no se obtendrían, como la pasta en salsa de almejas o las ostras.
Alimentos y cafés dulces
De izquierda a derecha: Canolli, Gelato, Zeppole, y un Espresso y un Cappuccino
Canolli
Este postre es originario de Sicilia, en Italia. Una cáscara en forma de tubo de masa frita, rellena con un relleno rico, dulce y cremoso hecho de queso ricotta. A veces tienen un relleno de ricotta de chocolate o incluso bañado en chocolate negro por fuera.
Gelato
No es sólo helado italiano. Ambos son deliciosos, pero se hacen de manera diferente. El helado se agita a una velocidad más lenta, lo que significa que se introduce menos aire en la mezcla, haciéndola más rica. El helado también se sirve a una temperatura ligeramente más cálida que el helado, por lo que no está completamente congelado.
El helado viene en una variedad de sabores y se puede pedir en un cono o en una taza. Algunos sabores clásicos italianos son Bacio (chocolate y avellana), Stracciatella (chocolate-chip) y Nocciola (avellana). También puedes encontrar los familiares: fresa, café, vainilla y pistacho.
Zeppole
Este simple pero adictivo postre se originó en Nápoles. Los Zeppole son similares a los buñuelos fritos, excepto que son del tamaño de una pelota de golf. Primero, la masa se deja caer en aceite y se fríe rápidamente. Luego se cubren con una ligera película de azúcar en polvo y se sirven calientes en una simple bolsa de papel marrón. Tan, tan bueno.
Espresso
El espresso es un café concentrado que se sirve en tazas pequeñas, a menudo con un toque de cáscara de limón en el borde de la taza. No verás a mucha gente añadir azúcar, pero verás a los italo-americanos beber un espresso de una sola vez!
Cappuccino
Esto es un trago o dos de espresso y luego se rellena con leche al vapor. Agregue azúcar a su gusto y disfrute sorbiendo lentamente.
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