En FreeTour.com.es nos encanta caminar – pensamos que es una buena manera de ver la ciudad, pero también es una buena excusa para comer a través de una ciudad. En Filadelfia, hay más que sólo filetes de queso (aunque también nos gustan, y aquí se puede encontrar lo mejor de la ciudad). Un gran lugar para probar la comida de todo el mundo es el histórico Reading Terminal Market.
Una parada en nuestro tour de 4.5 horas a pie Real Philadelphia, este mercado podría ser un tour por su cuenta. Ubicado en Market Street (no es una coincidencia), el mercado original de granjeros y carniceros debía ser demolido en 1890 cuando la cuadra fue comprada por Philadelphia y Reading Railroad Company. El ferrocarril planeaba construir su nueva terminal aquí, pero tuvo problemas cuando los vendedores del mercado se negaron a mudarse.
Se llegó a un compromiso y los vendedores se quedaron. La nueva construcción de la terminal incluiría espacio para el mercado entre el cobertizo del tren y las vías. El nuevo Mercado de la Terminal de Lectura abrió sus puertas en 1892 y tuvo éxito entre el estruendo de los trenes de arriba. En dos décadas había 250 comerciantes de alimentos y 100 agricultores que ocupaban el espacio en forma de rejilla. Los «mocosos del mercado» entregarían la comida de los vendedores a los clientes dentro de la ciudad. Estar ubicado en una terminal ferroviaria tenía sus ventajas – los vendedores entregarían a las estaciones de tren cercanas para que los clientes recogieran sus pedidos!
A diferencia de muchos durante la Gran Depresión, el mercado prosperó a medida que los agricultores llevaban sus productos a la ciudad, donde los alimentos escaseaban y los precios eran altos. Sin embargo, a medida que la industria ferroviaria y la propia ciudad declinaron, también lo hizo el mercado. Unos pocos proveedores y clientes leales mantuvieron el mercado a flote hasta la década de 1980, cuando finalmente se reinvirtió en él.
Hoy en día, el Reading Terminal Market atrae a visitantes y vendedores de todo el mundo. Uno de los aspectos más conocidos del mercado son los vendedores amish que «conducen» sus mercancías desde sus granjas de Lancaster. ( información privilegiada: ¡Los vendedores amish no están allí los domingos!)
Además de la comida casera amish, el mercado tiene una colección de 
deliciosas comidas. Uno de los que hay que probar es Roast Pork and Beef de Tommy DiNic. Su sándwich de cerdo asado fue coronado «Mejor Sándwich de América» en el programa de Travel Channel, Adam Richman’s Best Sandwich in America y apareció en El hombre contra la comida .A partir de la carnicería de su padre, los hermanos Nicolosi comenzaron a vender sándwiches en 1954. Cuando un primo de DiClaudio se unió, nació DiNic’s. La ubicación del Reading Terminal está a cargo de la cuarta generación de Nicolosi.
Después del almuerzo ( consejo secreto: un almuerzo tardío o una cena temprana evitarán las multitudes), ¡el postre aquí es imprescindible! Bassett’s Ice Cream ha sido vendedor de Reading Terminal Market desde que abrió, de hecho fue el primer vendedor en firmar un contrato de arrendamiento. Bassett’s Ice Cream comenzó en 1861, convirtiéndose en la compañía de helados más antigua de América y sigue siendo operada por la misma familia. Pruebe el sabor de Gadzooks! para una experiencia verdaderamente decadente.
Para un sabor más moderno de la dulzura, uno de nuestros favoritos es Flying Monkey Bakery. Todos hechos a mano con ingredientes frescos en pequeños lotes, esta panadería abrió sus puertas en 2010. Es el inventor de la Pastelería: Pastel de chocolate con tarta de calabaza horneada por dentro y tarta de vainilla con tarta de manzana horneada por dentro, también conocida como el cielo.
HORAS
Lunes a sábado de 8am-6pm
Domingos de 9am-5pm
DIRECCIONES
Terminal de Lectura Market
Calle 12 Norte 51
Filadelfia, PA19107
A sólo 6 cuadras del Independence Hall, el Reading Terminal Market está convenientemente ubicado.
Es accesible por tren :
-Ferrocarril regional (estación Market Street East)
-Metro (línea Broad Street Line @ City Hall, Market/Frankford Line @ 11th Street Station, Subway-Surfact Trolleys @ 13th Street Station)
-PATCO (8th y Market Streets)
O en coche. El estacionamiento cuesta $4 con $10 de compra y validación del comerciante. Límite de 2 horas.
Calles 11th y Arch (Estacionamiento Experto)
Calles 12 y Filbert (Garaje de Parkway)
