Hay cientos de buenas razones para visitar la elegante y emocionante capital de España. ¿Mi favorito? La comida y la bebida. Desde mercados de comida callejera hasta cafeterías tradicionales, desde increíbles productos españoles hasta las delicias más dulces, hay algo para todos.
Tapas auténticas, café con leche, vida de mercadillos, Madrid es una delicia para los sentidos.
Sin lugar a dudas, Madrid podría ser mi ciudad favorita para comer e ir de restaurantes.
Hay muchas otras razones para visitar la capital española, y hay muchas otras ciudades famosas por su buena comida, pero hay algo en este lugar que me encanta… Es informal, es divertido y es delicioso.
Comer en Madrid: Vamos de Tapas
Comer en Madrid se trata de disfrutar de la comida con amigos, abrazar los clásicos españoles y probar algunos de los productos de mejor calidad que encontrarás en España. Cuando pasamos unos días en esta hermosa ciudad la primavera pasada, no pudimos evitar tropezar con comida fabulosa dondequiera que íbamos.
Aquí está mi guía para comer fuera de pista en Madrid, una tapa a la vez.
Pero primero un café
LAS CAFETERÍAS DE ANTAÑO DE MADRID
Hay muchas delicias maravillosas para el desayuno que se pueden disfrutar en España, desde la frescura aguda del pan con tomate hasta la tortilla con forma de almohada.
Pero lo más indulgente de todo es un plato de humeantes churros recién sacados de la freidora, acompañados de una taza de chocolate negro espeso y un dulce café con leche.
Estos pequeños dedos de masa crujientes, generosamente espolvoreados con azúcar, tienen un sabor divino y, para mí, siempre tendrán el sabor de España.
Puedes disfrutar de los churros en los puestos de toda la ciudad. Pero nada supera a la forma auténtica, sentado en la barra de una cafetería en un taburete cromado viendo el flujo y reflujo de los clientes habituales que aparecen para su café de la mañana.
Estos pequeños cafés se pueden encontrar por toda la ciudad y, aunque no siempre son glamorosos, son lo más españoles posible.
LA BICICLETA
No se desanime si no está sobre dos ruedas, o si las imágenes en la pared no significan nada para usted. Este encantador café puede ser la respuesta a los sueños de todos los fanáticos del ciclismo, pero también es el hogar del mejor café que probé en Madrid.
Presentado como una cafetería/espacio de trabajo/bar, en realidad es un acogedor bar y salón con un menú que deja a la mente alucinante… ¿alguien conoce un sándwich llamado Lance Armstrong?.
Fuimos a tomar un café por la mañana varias veces y una noche a tomar unas cervezas. Es un lugar maravilloso para sentarse sin hacer nada en la ventana delantera y ver pasar el mundo en la pequeña plaza exterior.
Tanto si eres un aficionado al ciclismo profesional como un amante del café, calificaría a La Bicicletta como una de las mejores paradas de Madrid.
La Bicicleta | Plaza de San Ildefonso, 9, 28004, Madrid
Los mejores mercados de alimentos
MERCADO SAN ANTÓN
Si desea probar las delicias españolas y adquirir algunos de los productos de la más alta calidad que puede encontrar en Madrid, le encantará el mercado de San Antón.
Repartido en varios pisos con un atrio central, el edificio por sí solo es una buena razón para visitarlo.
Encontrarás delicatessen en el primer piso, tapas regionales de toda España en el segundo y un restaurante en la azotea en el tercero. Nos detuvimos aquí para tomar unas tapas y una bebida, y deseamos tener una cocina para disfrutar más de las deliciosas carnes curadas, quesos y verduras de colores del arcoíris en exhibición.
Mercado San Antón | Calle de Augusto Figueroa, 24B, 28004 Madrid
MERCADO DE LA PAZ
Situada en el exclusivo distrito de Salamanca, la Paz es una muestra de la auténtica vida del mercado español. Está repleto de puestos que venden todos los comestibles imaginables, así como cafés y bares de gran valor.
No es digno de Instagram y no es amigable para los turistas (aquí tuvimos que practicar nuestro mejor español), pero es una porción maravillosa de comida real y de la vida real.
Hacia la parte de atrás encontrarás un pequeño café especializado en empanadas. Ahora no estoy del todo seguro de lo que había en el mío, pero tenía un sabor celestial, así que si te encuentras cerca y tienes hambre, visítanos.
Mercado de la Paz | Calle de Ayala, 28, 28001 Madrid
Los mejores sitios «para tapear»
MERCADO DE SAN MIGUEL
Camine solo unos minutos desde la Plaza Mayor y encontrará este hermoso edificio. Recientemente restaurado, los arcos de ladrillo están repletos de puestos de comida de alta gama, elegantes bares de tapas y seductores cafés y pastelerías.
Sí, atrae a gran parte de la multitud de turistas, pero no dejes que esto te desanime. Sigue siendo un deleite para los sentidos.
Diríjase aquí temprano en la mañana o más tarde en el día para perderse las multitudes y probar algunas de las diversas tapas que se ofrecen.
Mercado de San Miguel | cerca de Plaza Mayor, 28005, Madrid
MERCADO DE SAN ILDEFONSO
Nuestro favorito absoluto. Menos tradicional, más espacio de entretenimiento en el mercado de comida callejera. Una vez que haya subido las escaleras, el mercado se abre a un gran espacio de entretenimiento, con pequeños puestos de tapas que forman un perímetro alrededor del área central para comer.
Es mejor visitarlo una noche, tomar una cerveza o dos, tómate tu tiempo para probar las diferentes tapas recién cocinadas frente a ti y disfruta del ambiente y el entretenimiento.
Cuando visitamos, estábamos igualmente encantados, divertidos y confundidos por una noche de comedia stand-up que se desarrollaba en el espacio central mientras devorábamos nuestros interminables platos de jamón, brochetas y más.
Mercado de San Ildefonso | Calle de Fuencarral, 57, 28004, Madrid
CALLE BAJA, BARRIO LA LATINA
Cuando no estábamos comiendo entre las delicias de los mercados madrileños, podías encontrarnos en Cala Baja, en el barrio de La Latina. Esta zona tiene la reputación de ser uno de los mejores lugares para tapear en Madrid y definitivamente estamos de acuerdo.
La concurrida calle está repleta de bares, que van desde los ligeramente turísticos hasta los más locales.
Encontramos algunos pequeños lugares estupendos a los que volveríamos felizmente una y otra vez, del tipo sin ningún lugar para sentarse y llenos de lugareños. Elija el bar adecuado, encontrará cervezas frías, tapas gratis (y deliciosas) y un ambiente animado.
Barrio de la Latina – Calle Baja, 28005, Madrid
No nos dirigimos a Madrid con la intención de hacer de nuestro viaje una aventura comestible. Pero es difícil no hacerlo cuando hay lugares increíbles para comer y deliciosas exhibiciones de productos en cada esquina.
La verdadera alegría de la capital española es liberarse de los restaurantes y buscar pequeños bares concurridos, cafés antiguos y mercados cavernosos.
Es emocionante, divertido y extremadamente delicioso.
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