Alcohol. Llegó con los primeros europeos y desde entonces ha estado haciendo las rondas de Nueva York para siempre aumentar las multitudes. Cuando Manhattan (Nueva Ámsterdam) fue colonizada por primera vez por los holandeses en 1624, una de las primeras órdenes de trabajo fue establecer un ayuntamiento para gobernar esta pequeña isla. En un golpe de genio del marketing, los holandeses también lo convirtieron en el único lugar que podía vender alcohol legalmente.
Por suerte para todos, las reglas han cambiado hace tiempo y de los casi 3.000 bares que hay en la ciudad de Nueva York, hay muchos que están tan llenos de historia, lo único que cambia son los clientes. Desde los más antiguos de la ciudad de Nueva York hasta los antiguos bares y pubs, pasando por los locales de artistas y mafiosos, hemos reunido esta lista de bares y pubs históricos de la ciudad de Nueva York. El video de abajo sólo muestra los 5 más antiguos, pero en nuestro post se listan 12 bares y pubs históricos de la ciudad de Nueva York.
Lea nuestra página de rastreo de pubs, si está interesado en una salida de grupo organizada. También, asegúrese de consultar nuestra guía para beber en la ciudad de Nueva York.
1) Fraunces Tavern (1762)
54 Pearl St, Battery Park (esquina de Broad Street)
Tanto el museo como el bar, si la historia es lo tuyo, entonces este es tu lugar. Operando desde 1762, hay buena comida, más de 200 whiskies y 30 cervezas y sidras artesanales. El edificio en sí mismo es una parte esencial de la historia de la Revolución Americana, ya que sirvió como sede de George Washington y como sede de las negociaciones de paz con los británicos. También es quizás el edificio más antiguo que ha sobrevivido en todo Manhattan. Lea más sobre este hito histórico y sobre otras cosas que puede ver en el Bajo Manhattan.
2) Bridge Cafe (1794)
279 Water St, Financial District (esquina de Dover St, debajo del puente de Brooklyn)
Una mirada no toca la proposición en este momento, ya que en el 2012 el huracán Sandy literalmente puso este lugar bajo el agua, sumergiéndolo en varios pies de agua. El sitio de innumerables bares y restaurantes a lo largo de las décadas, el edificio data de 1794 y es el más antiguo de la ciudad de Nueva York con un marco de madera comercial. Vale la pena una visita si está planeando una caminata por el Puente de Brooklyn, y esperamos que vuelva a abrirse pronto.
3) Mulberry Street Bar (1908)
176 Mulberry St, Little Italy (cnr Broome St)
Utilizado como lugar de filmación para Donnie Brasco, Los Sopranos, Law & Order y la mayoría de las películas que presentan a la mafia en NYC. Todavía muy similar por dentro y por fuera a cuando se abrió por primera vez, de especial importancia es el techo original de hojalata prensada. Justo en el corazón de Little Italy, mantén un ojo abierto y entrenado en tus compañeros, ya que más de uno parece tener conexiones con la mafia, o al menos vestirse para el papel. Echa un vistazo a nuestro recorrido autoguiado por el vecindario circundante para aprender más cosas que ver en la Pequeña Italia de Manhattan.
4) Ear Inn (finales de 1700)
326 Spring St, SoHo (entre Greenwich St y Washington St)
Una de las últimas casas adosadas de estilo federal que quedan en Nueva York, fue construida a finales del siglo XVIII por el empresario afroamericano y veterano de la guerra revolucionaria James Brown. Debido a su ubicación cerca del río, a mediados del siglo XIX se convirtió en una taberna y, a principios del siglo XX, se convirtió en un bar clandestino durante la época de la Prohibición. Durante décadas fue el bar sin nombre, y conocido como’La Puerta Verde’ con el lema’conocido de costa a costa’. Como el edificio ha sido catalogado como patrimonio, el hecho de darle un nombre y colocar un letrero siempre iba a resultar problemático. Así que los propietarios se decidieron por «Ear Inn», ya que el nombre sólo requería algunas pequeñas modificaciones en el letrero de neón «BAR». También, visite nuestro recorrido autoguiado por el vecindario para ver más cosas en el SoHo.
5) Chumleys (1922)
86 Bedford St, Greenwich Village (entre Barrow St & Grove St)
Al igual que el Bridge Café, Chumleys está siendo renovado, ya que una de las paredes se derrumbó, pero se espera que vuelva a abrir pronto. Lo que comenzó como un bar clandestino en 1922 se convirtió rápidamente en el lugar preferido de escritores, poetas, periodistas y activistas, incluidos los miembros de la Generación Beat. En su interior se encuentran las trampillas y las escaleras secretas que proporcionaron gran parte de su encanto, e innumerables novelas americanas fueron escritas (o en parte escritas) dentro de sus inestables paredes, incluyendo libros de Will Cather, William Faulkner y John Steinbeck. Echa un vistazo a nuestro tour autoguiado del West Village para aprender más sobre este vecindario.
6) White Horse Tavern (1880)
567 Hudson St, Greenwich Village (cnr West 11th)
Otro bar del Village conocido por sus chuletas literarias, afortunadamente éste sigue abierto. Fácilmente reconocible gracias a su emblemático letrero rojo eléctrico, entre sus famosos clientes se encontraban Dylan Thomas, Jim Morrison, Norman Mailer, Hunter S. Thompson y Jack Kerouac, quien según la leyenda fue expulsado mucho más de una vez. Originalmente un bar para estibadores, los bohemios y artistas se hicieron cargo a mediados de 1900, y es un gran lugar para tomar un trago y recordar a todos los tipos creativos que fueron inspirados y deshechos por esa misma bebida. Echa un vistazo a nuestro tour autoguiado del West Village para aprender más sobre este vecindario.
7) McSorley’s Old Ale House (1854)
15 East 7th Street, East Village
El rumor es que este lugar no ha sido desempolvado desde que abrió sus puertas en 1854, y es cierto que no se ha retirado ningún objeto de recuerdo desde 1920, sin embargo, se han añadido muchos más. Considere las paredes como una cebolla de crecimiento lento, que está constantemente empapada de cerveza, de la cual hay dos disponibles, la oscura y la clara. Uno de los últimos pubs’sólo para hombres’, fue finalmente forzado a permitir la entrada de mujeres por una orden judicial en 1970, lo que explica en parte por qué los servicios para hombres son gloriosos, y los de las mujeres mucho menos. Siempre repleto de turistas, todavía consigue recrear con cierta precisión lo que fue derribar unas cuantas cervezas en «Ye Olde New York». Lea nuestro artículo completo en McSorley’s Old Ale House y asegúrese de leer sobre más cosas para ver en el East Village.
8) Pete’s Tavern (1864)
129 E 18th St, Gramercy (cnr Irving Place)
El interior de Pete’s también tiene el mismo aspecto que cuando se abrió por primera vez, y cuenta con una barra tallada de forma intrincada, una decoración excéntrica y una agradable falta de televisores. Hay un montón de cervezas para elegir, pero asegúrate de probar la especialidad de Pete: la 1864 Ale. Además, vale la pena señalar que la mayoría de los bares de Nueva York le permiten probar antes de hacer una selección y Pete’s no es la excepción. El actual titular del título en la competencia continua e interminable por el bar y restaurante más antiguo de la ciudad de Nueva York que opera continuamente, las comidas pueden no ser baratas, pero bien valen la pena el precio que se pide. Echa un vistazo a nuestro recorrido autoguiado por la zona para conocer más cosas que ver en Gramercy Park.
9) Old Town Bar (1892)
45 E 18th St, Gramercy (entre Park Ave y Broadway)
El Old Town Bar hace lo que dice en la lata, ya que es un bar muy antiguo con un interior original que incluye superficies talladas en abundancia, un bar de mármol y caoba, lámparas de iluminación y suelos de baldosas, todo ello fiel a una época en la que la mayoría de los hombres usaban trajes, y ninguno de ellos era de la variedad’track’. Más notablemente, apareció en los créditos de apertura de Late Night con David Letterman, cuando el programa estuvo en NBC de 1982 a 1993. Echa un vistazo a nuestro recorrido autoguiado por la zona para conocer más cosas que ver en Gramercy Park.
10) P.J. Clarke’s (1884)
915 3rd Ave, Midtown East (esquina Este 55th)
Esta barra de ladrillo también ha permanecido prácticamente inalterada, con huesos de patas humanas sobre la puerta, supuestamente un amuleto de la buena suerte irlandés, y Skippy el perro junto a la barra, conservando el mismo puesto que ocupaba mientras vivía. Un lugar legendario de Frank Sinatra, Elizabeth Taylor, Jackie Kennedy, Nat King Cole, Buddy Holly y muchos otros, los personajes de Mad Men frecuentemente P.J. Clarke’s y sus hamburguesas son reconocidos mundialmente. Por otra parte, ¿se ha preguntado alguna vez qué pasa si un propietario se niega a vender a un promotor? Conocido como un’holdout’ P.J. Clarke’s es uno de los más famosos, y el bar ha sido casi pero no ha sido consumido por el rascacielos de 47 pisos que lo rodea.
11) Landmark Tavern (1868)
626 11th Ave, Hell’s Kitchen (esquina de West 46th)
Originalmente un salón frente al mar irlandés, el río puede haberse movido a medida que la tierra ha sido reclamada, pero el bar no lo ha hecho y es otro de los que se encuentran en la operación continua más larga de Nueva York. La prohibición obligó a que las ventas de licores se trasladaran de la planta baja al tercer piso, pero no obligó a interrumpir el servicio. También conocido por su extravagante interior del viejo mundo y su fina gastronomía, las calles circundantes de Hell’s Kitchen son mucho más seguras de lo que eran antes, y aún conservan mucho encanto, por lo que vale la pena pasear, especialmente después de unas copas para que empieces a disfrutar de ellas.
12) Rudy’s Bar and Grill (1919)
627 Ninth Ave, Hell’s Kitchen (cnr West 44th)
El bar de buceo por excelencia de la ciudad de Nueva York, y qué es exactamente un bar de buceo, puede preguntarse. Es un lugar donde la bebida es barata, y este espíritu se refleja en la falta de esfuerzo en la decoración, el servicio y la limpieza, especialmente en los baños. Básicamente, los bares de buceo son los mejores y los de Rudy’s en una institución de la ciudad de Nueva York que sirve jarras de cerveza, bebidas especiales y perritos calientes gratis de gran valor. Se abrió por primera vez como un bar clandestino en 1919, y ha sido frecuentado por artistas y gángsters por igual, incluyendo a Norman Mailer, Al Capone, Drew Barrymore y Paul McCartney. Mientras que otros bares de esta lista optan por interiores tallados en madera, Rudy’s prefiere las cabinas de vinilo dividido unidas con cinta adhesiva. Busca al cerdo de 1,80 m de alto en la puerta. Aprenda más sobre lo que hay que ver en Hell’s Kitchen.
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