Pubs de la Ciudad Vieja de Londres – The Hoop and Grapes
Los británicos siempre han tenido una relación compleja con el alcohol, para bien o para mal, desde la importación de grandes cantidades de vino de Gascuña en la Edad Media, pasando por los horrores de Gin Alley en el siglo XVIII, hasta el movimiento de templanza más puritano del siglo XIX.
Quizás el icono más famoso de la cultura británica de la bebida es el antiguo British Pub.
Para elegir su pub favorito, cada británico probablemente defendería su local (Pub), tal vez en términos de atmósfera, tono o algún otro atributo indefinible.
Sin embargo, probablemente un punto de partida importante para un visitante de Londres es la historia.
¿Cuál es el pub más antiguo e histórico? Muchos pubs en Londres tienen más de un par de cientos de años de antigüedad, y muchos de ellos tienen su sede en el centro de Londres.
Una cosa que se descubre rápidamente sobre los Pubs de la ciudad es que muchos están abiertos sólo los días laborables. Esto se debe en parte a que la ciudad (el centro financiero de Londres) de donde proviene la mayor parte de sus costumbres, trabaja principalmente de lunes a viernes.
Esto es válido para uno de los lugares favoritos del guía Charles, el «Hoop and Grapes» (Aldgate). Es posible que el pub se remonte al siglo XV, incluso el personal del bar no está claro en este punto.
El edificio actual, sin embargo, data de principios del siglo XVII, casi exclusivamente de antes del gran incendio de Londres en 1666, que quemó la mayor parte de la ciudad antigua y, por supuesto, sus pubs, de hecho, el fuego se detuvo a sólo 50 metros del aro y las uvas.
La entrada al Pub es de madera.
Después del gran incendio no se permitieron más edificios con marcos de madera en la ciudad (riesgo de incendio), por lo que el «Hoop and Grapes» es ahora único.
Debido a su gran antigüedad la estructura de madera se ha desplazado y ahora se inclina hacia adelante unas 18 pulgadas, pero no se preocupe, no se va a caer, hace unos veinte años se realizaron extensas reparaciones.
Las reparaciones descubrieron huesos de ganado, una gran y antigua cuchilla para carne y un látigo para montar detrás de los paneles de uno de los dormitorios (tiempos emocionantes en esa habitación claramente).
Aún más misteriosamente, se dice que el sótano bloqueado conduce a algunos túneles que podrían haber llevado al río Támesis o incluso a la torre.
Un vínculo con este posible pasado de contrabando es un tubo de comunicación que va desde el bar hasta el sótano, que desgraciadamente está tapado en la actualidad, detrás de la campana.
Este pub está situado cerca de la Universidad Metropolitana de Londres, en 47 Aldgate High Street. Sólo está abierto los días laborables, de 10:00 a 23:00, aunque su personal sugiere que pueda estar abierto pronto los fines de semana. Recomiendan Nicholson’s Pale Ale como un buen comienzo con las bebidas. Disfrute!
