Desde Greenwich Village hasta Williamsburg, desde Park Slope hasta Midtown, puedes encontrar la mejor pizza de Nueva York, si sabes dónde ir. Esta lista, organizada por vecindario, lo llevará directamente a esa rebanada perfecta.
La pizza es uno de los alimentos «icónicos» de Nueva York. Los neoyorquinos vivirán felices con la pizza todos los días de la semana, siempre y cuando sea una gran pizza. No queremos que pierdas el tiempo buscando las mejores rebanadas y tartas de la ciudad. Así que hemos compilado esta lista en base a nuestros lugares favoritos en los vecindarios que usted probablemente visitará y algunos en los que tal vez no haya pensado, pero que valen la pena un viaje.
Los lugares de «debe probar» están marcados con un asterisco (*). Estas son las que los neoyorquinos año tras año dicen que son LAS mejores pizzas de la ciudad. También hemos notado cuáles son «sólo tartas», éstas son a menudo algunas de las pizzerías más antiguas, históricas y conocidas. Esto costará más que tomar unas cuantas rebanadas, pero francamente, la pizza y toda la experiencia vale la pena. Estarás comiendo una deliciosa porción de historia.
Complemente su viaje de pizza con una de nuestras visitas autoguiadas y guías del vecindario (la lista completa se encuentra al final de este post). Por ejemplo, nuestra gira autoguiada de la Mafia de Nueva York pasa por muchas de las pizzerías de esta lista. O únase a nosotros en cualquiera de nuestras excursiones a pie de «paga lo que quieras» y tome sus trozos después.Nuestro tour guiado de Greenwich Village Food Tour se detiene en dos de las pizzerías de la lista. También recomendamos tomar un tour de pizza con Scott Wiener. Sus giras de pizza son divertidas y llenas.Echa un vistazo a sus reseñas de TripAdvisor. Mejor aún, menciona nuestro nombre «FreeTour.com.es» y obtén $2 de descuento en los tours de Scott. Haga clic aquí para ver los tours de Scott. Al final de este post hay un video de la historia de la pizza de Scott y la mejor pizza de la ciudad.
NEIGHBORHOODS MANHATTAN
Greenwich Village
Alcachofa Pizza 111 MacDougal Street (mapa).
Pruebe su rebanada de la firma – corteza gruesa, con una salsa blanca cremosa mezclada con trocitos de alcachofa cubiertos con abundante queso mozzarella. Unas cuantas heces están en la encimera, pero ya sea que esté listo para pararse o tomar sus rebanadas para llevar. También tienen ubicaciones en Long Island City, Chelsea y East Village. Pasteles y rebanadas.
Bleecker Street Pizza en 69 7th Avenue (mapa). 
Su rebanada de Nonna Maria representa lo mejor de la pizza estilo Nueva York: una corteza fina y crujiente, una salsa jugosa de tomates triturados sazonados con albahaca y cubiertos con trozos de queso mozzarella fresco. Este es el plato favorito de nuestros guías en la ciudad.Hay asientos en el interior, así como un baño. Con buen tiempo se puede tomar una mesa afuera.Pasteles y rebanadas.
Joe’s 7 Carmine Street (mapa) 
La clásica rebanada de Nueva York. Una sinfonía perfecta de salsa roja y mozzarella sobre una corteza no demasiado delgada, no demasiado gruesa. Haz lo que hacen los lugareños: ¡dobla y engulle tu tajada! Si quieres ser un verdadero neoyorquino, cómete tu rebanada doblada mientras caminas. Te vas a mezclar. Pasteles y rebanadas.
* John’s of Bleecker Street 278 Bleecker Street. (mapa) 
Una de las pizzerías más antiguas de la ciudad, y que todavía utiliza su horno de carbón desde 1929. Sólo sirven pasteles, así que traiga a alguien con quien compartir – ¡la pizza es tan buena que dos personas pueden comerse fácilmente un pastel entero! Sólo pasteles.
Keste 271 Bleecker St. (mapa) 
Inaugurado por el presidente de la filial estadounidense de la Associazione Pizzaiuoli Napoletani (Asociación de Pizza Neapolitana), Roberto Caporuscio de Keste, inauguró este restaurante prometiendo entregar los sellos distintivos de la pizza Neopalatin: Tomates San Marzano, harina de doppio cero y un horno de leña de piedra volcánica hecho a medida. Keste no decepciona. Sólo pasteles.
Rossopomodoro 118 Greenwich Ave. (mapa)
Esta es la extensión de Eataly de su mostrador de pizzas interno. Tienen un menú completo de pastas caseras y otras especialidades italianas, pero si vienes a comer pizza te irás contento. Apueste por la simple mozzarella di Bufala y la salsa de tomate o los más aventureros brotes de Bruselas, guanciale y crema fraiche. Sólo pasteles.
SoHo
Arturo’s 106 W Houston St. (mapa)
En una excelente ubicación, con un horno de carbón y jazz en vivo todas las noches, Arturo’s a es un gran lugar para disfrutar lo mejor de lo que Nueva York tiene para ofrecer. Sólo pasteles.
Prince St. Pizza 27 Prince St. (mapa)
Se cree que esta pequeña tienda es la Pizza Original de Ray’s. Cuando cerró en 2011, lo que parecía una pérdida devastadora resultó ser una bendición disfrazada. La especialidad de esta pizzería es lo que llaman la «Plaza del Soho». Una rebanada al estilo siciliano, con una corteza de perfecta proporción crujiente y masticable, mozzarella fresca sobre su sabrosa salsa. Pasteles y rebanadas.
Ben’s of SoHo 123 MacDougal St. (mapa)
Conocidos por sus espectaculares rebanadas sicilianas y también por aparecer en Men in Black! ¡Agarra una rebanada y toma algunas selecciones! Pasteles y rebanadas.
Pequeña Italia 
* Lombardi’s 32 Spring St. (mapa)
Inaugurado en 1905, el inmigrante italiano Gennaro Lombardi fue el primer fabricante de pizza en obtener una licencia de comerciante, lo que convirtió a Lombardi en la primera pizzería de la ciudad de Nueva York. Sólo toma unos minutos desde que usted ordena su pastel hasta que llega recién cocido a la perfección de su horno de carbón. Hay un camarero, pero vale la pena. Sólo pasteles. Sólo en efectivo.
Lower East Side
La Margarita 151 Ludlow St. (mapa)
Ubicada en una de las mejores calles para la vida nocturna en el Lower East Side, esta rústica y acogedora pizzería la clava cuando se trata de la perfecta porción de Margarita. Corteza crujiente, salsas de tomate ligeramente dulces y mozzarella fresca con queso pargmeggiano añejo espolvoreado por encima.Pasteles y rebanadas 
Pala 198 Allen St. (mapa)
Servidos en tablas de madera rústicas, los pasteles individuales tienen numerosas combinaciones para elegir, y tal vez su mejor oferta sea una pizza entera sin gluten para aquellos que son intolerantes a la lactosa y eligen muchas opciones vegetarianas.Sólo pasteles.
Midtown
Two Boots 625 9th Ave.(mapa)
Situado en Hell’s Kitchen, encontrará pizza que fusiona Nueva Orleans y la cocina italiana, llamada así por las «dos botas» que aparecen en el mapa: Italia y Luisiana. Elija de entre los divertidos combos como la rebanada de Bayou Beast, cubierta con camarones picantes, langosta, salchicha andouille y jalapeños. Múltiples ubicaciones alrededor de la ciudad, incluyendo Williamsburg, East Village y Park Slope.Pasteles y rebanadas.
NY Pizza Suprema 413 8th Ave.(mapa)
La mejor rebanada cerca del Madison Square Garden Después de que su partido de hockey o concierto haya terminado, camine hacia lo que se parece a una pizzería promedio. Es cualquier cosa menos promedio. Hacen una rebanada perfecta «al revés» (salsa encima, queso en el medio). Pasteles y rebanadas.
Upper West Side
Sal & Carmine’s Slice 2671 Broadway. (mapa)
El pánico siguió en el vecindario cuando esta institución del Upper West Side pareció haber cerrado en 2015. Los lugareños se sintieron aliviados cuando después de unos meses el lugar volvió a abrir sus puertas y sirvió la misma corteza perfecta, no demasiado delgada y sabrosa rebanada de salsa que había estado sirviendo durante décadas. A sólo unas pocas cuadras de Central Park. Pasteles y rebanadas.
East Village 
Motorino 349 E. 12th St. (mapa)
No esperaría que un chef belga que ha cocinado en algunos de los mejores restaurantes de Nueva York, como Bouley, hiciera una rebanada tan perfecta en Nueva York. Pero créanme, Motorino es la mejor pizza. Pruebe la familiar margherita o el extravagante Gorgonzola-speck-and-cippolini.Williamsburg también. Pasteles y rebanadas.
Harlem
* Patsy’s 2287 1st Ave. (mapa) 
Patsy Lancieri abrió este oasis en Harlem en 1933, después de aprender los trucos del oficio trabajando en Lombardi’s. Patsy’s era la pizza favorita de Frank Sinatra (¡haga clic aquí para escuchar lo que Ol’ Blue Eyes le dice! Este es uno de los dos únicos lugares en la ciudad de Nueva York que ofrece pizza de horno de carbón por porción (el otro es Sac’s Place en Queens, también en esta lista). Pasteles y rebanadas.
BROOKLYN NEIGHBORHOODS
DUMBO (cerca de Brooklyn Heights)
* Grimaldi’s 1 Front Street (mapa)
Probablemente está en su guía, o usted sabe 
acerca de ello de boca en boca, este lugar es legendario. Aunque se han mudado de su anterior ubicación en la cuadra, todavía hacen una pizza celestial usando una receta y las habilidades para hacer pizza usadas por más de un siglo. En Grimaldi’s no se necesitan ingredientes de lujo para obtener un pastel perfecto. Acompañe con pepperoni, pimientos rojos asados, aceitunas y hongos y no se puede equivocar. Esté preparado para esperar un mínimo de 45 minutos a una hora para una mesa. Sólo pasteles.
Juliana’s 19 Old Fulton St (mapa) 
En 2015, Juliana’s fue clasificada en Tripadvisor como la pizza número 1 en todos los Estados Unidos. Aquí está el por qué. Juliana’s tiene la misma receta y la misma técnica para hacer pizza que los famosos Grimaldi’s de la cuadra. Eso es porque la de Juliana es propiedad de la familia Grimaldi, mientras que la de Grimaldi no lo es. ¡¿Qué?! La explicación se puede encontrar en este divertido artículo en el Top 10 Pizza Feuds of All Time. Mientras tanto, ve a casa de Juliana antes de que se formen las líneas. Su pastel blanco con ricas capas de queso ricotta, mozzarella fresca y ajo hace un buen contraste con una salsa roja perfectamente balanceada, el pastel Margharita. Sólo pasteles
Williamsburg
Best Pizza 33 Havemeyer St. (mapa)
Elija el pastel blanco hecho con mozzarella 
hecha en casa, ricotta fresca, pecorino, cebollas caramelizadas y un poco de semillas de ajonjolí en la corteza. Pasteles y rebanadas.
Patrizia’s 35 Broadway (mapa)
Su horno de leña hornea su pizza en cuestión de minutos. Proporción perfecta de salsa y queso en una corteza fina y crujiente. Tienen un menú completo de platos italianos que también son excelentes. Diversión para los niños y grupos grandes. Sólo pasteles.
Williamsburg Pizza 265 Union Ave. (mapa)
Aunque ofrecen algunas combinaciones originales en sus tartas, es un buen lugar para acompañar la tradicional rebanada de salsa roja y queso mozzarella; el Brooklyn es una rebanada triangular y el Grandma es un cuadrado. Cualquiera de las dos formas, sabe muy bien. También en el Lower East Side. Pasteles y rebanadas.
Greenpoint 
Paulie Gee’s 60 Greenpoint Ave.(mapa)
Creativo con mayúscula. ¿Alguna vez ha probado la pizza con cerezas secas, miel de azahar y prosciutto di parma? Prueba el Cherry Jones. Para los veganos, les encantará su In Ricotta Da Vegan: Salsa de tomate vegana, salchicha vegana hecha en casa, muñecos de ricotta de anacardo hechos en casa y arúgula de bebé. Sólo pasteles.
Boerum Hill
Casa de Pizza y Calzone 132 Union St. (mapa)
Un espacio acogedor en un vecindario genial. Inaugurado en 1952, es conocido por su….lo adivinaste…calzone. Un calzone, cuando se hace como es debido, es una deliciosa mezcla de ricotta, mozzarella y jamón en una cáscara frita. También hacen una fabulosa rebanada «al revés» con una corteza perfectamente crujiente pero masticable en la parte inferior, cubierta con queso seguido de salsa de tomate dulce en la parte superior.Pasteles y rebanadas.
Sottocasa 298 Atlantic Ave. (mapa)
Justo al lado de la calle Smith, este restaurante sólo sirve pasteles, pero estos son increíbles. Combinaciones lúdicas como el Autunno con mozzarella ahumada, ricotta, coles de Bruselas, mota, salvia, tarta de aceite de trufa! Y oh-la-la Nutella de postre. También en Williamsburg y Harlem.Sólo pasteles.
Bushwick
Roberta’s Pizza 261 Moore Street.(mapa)
Antes de que Roberta se abriera en Bushwick, nadie estaba tan interesado en venir al barrio. No para hacer un gran arte callejero, y ciertamente no para vivir allí. Roberta ayudó a poner a Bushwick en el mapa. Las inusuales combinaciones de ingredientes de alta calidad de la pizza le valieron una estrella Michelin y la visita de Jay Z y Beyonce. Los locales y los famosos aman este lugar por igual. Sólo pasteles.
Madera intermedia
* 1424 Avenue J. de Di Fara (mapa)
El pizzero Dom De Marco ha estado haciendo sus tartas a mano desde 1964. El énfasis está en la perfecta rebanada de salsa roja. Ninguno de estos nuevos cobertores de abanico. DiFara se aferra a lo básico, por eso lo tiene todo a la perfección. Consistentemente en el top ten de la clasificación de pizzas de la ciudad de Nueva York. Las rebanadas han subido recientemente a la friolera de $5 pero nadie se queja. Es así de bueno. Si planea una visita aquí, espere en línea. Pero no te arrepentirás. Pasteles y rebanadas.
Gravesend
* L&B Spumoni Gardens 2725 86th St.
Uno de los más queridos de Brooklyn y vale la pena el viaje. Ludivico Barbati llegó a Nueva York en 1917 y 100 años después, la cuarta generación de la familia sigue a cargo. Pruebe la famosa masa gruesa, pizza siciliana cuadrada seguida de una taza de spumoni, un helado italiano moldeado hecho con capas de helados de diferentes colores. Pasteles y rebanadas.
Coney Island
* Totonno’s 
1524 Neptune Ave, Coney Island (mapa)
Propiedad de la misma familia que lo inició en 1924, es tan «old school» que es como si se transportara directamente desde un rústico horno de carbón italiano. Se vende sólo por el pastel. Eso les venía muy bien a los Ramones, ya que los miembros de esta legendaria banda de punk rock pedían un pastel para ellos mismos y lo disfrutaban a dos cuadras de distancia en el paseo marítimo de Coney Island. Sólo pasteles.
REINAS
Queens es bastante grande y tiene una increíble diversidad de etnias, comidas y culturas en sus muchos vecindarios. Las dos pizzerías listadas aquí están en vecindarios que usted puede visitar para ver algunos de los sitios, Astoria y Long Island City.
Astoria
Nombrada en honor a John Jacob Astor, Astoria es conocida por su herencia griega. Recomendamos que si tiene tiempo extra en la ciudad de Nueva York, tome el metro hasta Astoria, no está lejos del centro de Manhattan, tiene un número de cosas culturales que hacer allí como el Museo de la Imagen en Movimiento y, por supuesto, una gran pizza 
Sac’s Place 2541 Broadway (mapa) Sac’s Place es una de las dos únicas pizzerías con horno de carbón en la ciudad de Nueva York que vende rebanadas (la otra es la de Patsy en East Harlem, mencionada anteriormente). Esto es ideal para los viajeros que viajan solos o para aquellos que sólo quieren un pequeño sabor de esta rebanada de corteza súper fina con una salsa roja con trocitos y mozzarella fresca. Los residentes de Queens saben lo genial que es Sac’s y esperan que nadie más se entere.
Long Island City
Abreviado como LIC, este barrio está en camino de convertirse en uno de los lugares más modernos para vivir, ver arte y comer. Tienes amplios parques frente al mar, PS MoMA (una pequeña sucursal del Museo de Arte Moderno) y las mejores vistas de la silueta de Manhattan.
Rizzo’s 30-13 Steinway St. (mapa) Inaugurado en 1959, Rizzo’s comenzó sirviendo sólo un tipo de pizza: pizza siciliana de corteza fina. Típicamente los cuadrados sicilianos tienen una corteza pastosa y esponjosa. Rizzo’s es único en este sentido. Definitivamente, pida una rebanada siciliana, ¡o dos! Si alguna vez ha sido escéptico acerca de una rebanada de pollo BBQ, Rizzo’s puede convertirlo en un verdadero creyente. Los ingredientes frescos y el personal agradable hacen Rizzo’s un deber.
THE BRONX
Hay muchas pizzerías excelentes en ‘da Bronx, como lo pronuncian los lugareños. Este municipio es bastante grande y muy residencial y carece de transporte público generalizado. Podríamos listar más pizzerías, pero estamos listando las mejores pizzerías a las que se puede llegar sin coche.Las dos pizzas de nuestra lista del Bronx están todas en el vecindario de Belmont, donde se encuentra la famosa Arthur Avenue, que es, para muchos neoyorquinos, la REAL Little Italy. Recomendamos encarecidamente que si usted es un fanático de la comida, eche un vistazo a nuestro tour de comida auto-guiado de Arthur Avenue. Para obtener una lista más completa de la pizza del Bronx, visite Bronx’s Best Pizza. Aquí hay dos lugares que nos encantan que son fácilmente accesibles por el metro. No te olvides de pasar por el Zoológico del Bronx si ya estás ahí arriba!
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Tino’s Deli 2410 Arthur Ave. (mapa) 
Tino’s es conocido por sus sándwiches italianos, pero sirven pizzas muy sabrosas de su horno de ladrillos. Comienzan con una corteza fina y crujiente y crean los clásicos como una Margharita, una hermosa pizza Bianco (‘blanca’) con mozzarella fresca, pecorino romano y Arugula y una dulce y ácida Pizza Tartufato con Queso Azul, Higos Secos, Aceite de Oliva, Arugula y miel de Trufa. Sólo pasteles
Zero Otto Nove 
2357 Arthur Ave. (mapa)
Esta es una acogedora trattoria con un menú completo. Pero es la pizza lo que realmente quieres. Las pizzas son creativas con ingredientes como puré de calabaza, crema de trufa, hongos y mozzarella fresca o la clásica margarita con salsa de tomate, mozzarella fresca, parmesano y albahaca. No te vayas sin comer la tarta de Nutella de postre! Sólo pasteles.
STATEN ISLAND
Este municipio y sus residentes tienen un largo linaje de raíces inmigrantes italianas. De hecho, el exiliado patriota italiano Giuseppe Garibaldi vivió allí en la década de 1850. En la actualidad, más de un tercio de la población es de ascendencia italiana. Por consiguiente, Staten Island tiene algunos increíbles restaurantes italianos auténticos y, naturalmente, algunas de las mejores pizzas de la ciudad de Nueva York. Sin embargo, al igual que el Bronx, Staten Island es muy residencial y, a menos que tenga un automóvil, tiene menos opciones para su aventura de pizza. No te desesperes! Algunas de las mejores pizzas están a poca distancia del ferry de Staten Island. Si aún no lo sabía, un paseo en el ferry de Staten Island es una obligación absoluta mientras está en Nueva York. Es un paseo en barco gratis con vistas impresionantes de los rascacielos de Manhattan y Brooklyn, así que tened vuestras cámaras preparadas. Haga clic aquí para obtener información detallada sobre cómo tomar el ferry desde Staten Island.
Pier 76 76 Bay St (mapa e instrucciones a pie) 
Situada a pocas cuadras del ferry de Staten Island y del histórico St. George Theatre, esta pizzería familiar sirve la misma pizza que la legendaria Joe and Pat’s, que se encuentra más al interior. Staten Island tiene una pequeña industria pesquera y de mariscos, por lo que no es tan raro que se pueda comprar una pizza de calamares aquí. También es muy apreciada la tarta de rúcula – algunas verduras afiladas, con reggiano salado afeitado y cubierto con una saludable llovizna de vinagre balsámico reducido y dulce. No vuelvas al ferry. Quédate un rato para la pizza en el muelle 76 antes de volver a Manhattan. Sólo pasteles.
Denino’s Pizzeria and Tavern 524 Port Richmond Ave.(mapa e indicaciones en autobús)
Inaugurada en 1937, es la pizzería más conocida de la isla y la más visitada por los turistas. Es un viaje fácil de 30 minutos en autobús desde la terminal de ferry de Staten Island. Sólo porque sea un poco turístico no significa que no sea una pizza fabulosa! Los lugareños deliran sobre su pastel M.O.R. (albóndigas, cebollas y queso ricotta). Simple pero sublime. Sólo pasteles.
Goodfellas 524 Port Richmond Ave.(mapa e instrucciones)
Situado a 20 minutos en autobús de la terminal de ferry, venga aquí para el Vodka Pie. Al igual que la pasta con salsa de vodka, es una salsa rosada de salsa de tomate y crema con guisantes mezclados. Es posiblemente su pizza más querida. Si eres un poco más atrevido, prueba su Sally Pie: pollo al ajo con limón, queso crema de cebolla cheddar gourmet, mozzarella fresca, queso cheddar, hongos, cebollas caramelizadas. Esta pizza ha ganado premios tan claramente que la extraña combinación funciona! A partir de abril de 2016, tienen un descuento especial disponible en Yelp.Sólo pasteles.
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