En el 54 de Pearl Street, en la esquina de Pearl y Broad, encontrará Fraunces Tavern. Es una estructura de ladrillo bastante amarilla y roja que parece que ha sido arrancada del siglo XVIII y colocada en la moderna Nueva York. Destaca entre algunos de sus vecinos más contemporáneos, como el edificio de Goldman Sachs al otro lado de la calle. Fraunces Tavern puede presumir de una historia asombrosa que se remonta a los primeros días de Nueva York. Pase a tomar una copa y podrá sentarse en una taberna que alguna vez fue sede de una sociedad secreta, departamentos del gobierno de los Estados Unidos y, el mismo hombre, George Washington.
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Cómo llegar a la Taberna Fraunces
La taberna Fraunces Tavern está convenientemente ubicada cerca de varias de las principales líneas de metro de la ciudad de Nueva York. Las estaciones más cercanas son la Whitehall St. Station en las líneas N y R o la Bowling Green Station en las líneas 4 y 5. Sin embargo, como puede ver en el mapa de abajo, puede llegar a la Taberna Fraunces desde muchas estaciones y líneas. Recomendamos utilizar este mapa de Google para saber cómo llegar a Fraunces Tavern desde cualquier lugar.
A continuación encontrará varias cosas que puede hacer en la zona que tienen sentido cuando visite la Taberna Fraunces. Sin embargo, asegúrese de leer nuestro post sobre cosas que hacer en el Bajo Manhattan para obtener más información sobre los lugares de interés de este distrito de la ciudad de Nueva York o únase a nosotros en nuestro Lower Manhattan Walking Tour.
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Museo de la Taberna Fraunces
Trate de planificar su visita al restaurante junto con una visita al museo. Esta es una de las joyas escondidas de Nueva York, un pequeño y fantástico museo que ofrecerá una rica historia no sólo de la taberna, sino también de la vida colonial en Nueva York y de la historia de los primeros días de esta nación. Podrás ver el Long Room preparado para la Cena de Despedida de Washington y mucho más!
- La entrada al museo se encuentra en el segundo piso de la Taberna Fraunces. Las escaleras están justo detrás del puesto de huéspedes en el primer piso.
- Abierto los 7 días de la semana, de 12h a 17h. Las últimas entradas se venderán a las 16:30 horas. Cerrado el día de Año Nuevo, Día de Acción de Gracias y Navidad)
- Adultos: $7, Ancianos, Estudiantes y Niños de 6-8 años: $4, Niños Menores de 5 años: GRATIS, Militares Activos: GRATIS
- Fraunces Tavern acepta el New York Pass y el Downtown Culture Pass
Escuchar al guía Renee hablar de la importancia de la Taberna Fraunces .
Restaurante Fraunces Tavern
Hoy en día, Fraunces Tavern cuenta con una completa selección de cervezas artesanales, así como una excelente selección de whisky (con una sala de cata de whisky especial). También hay un menú completo de cocina al estilo colonial, incluyendo el Chicken Potpie, uno de los favoritos de George Washington’s.
Algunas cosas que hay que saber…
Aceptan tanto reservas como tarjetas de crédito. Tiende a estar ocupada los días laborables durante la Hora Feliz (4pm a 7pm). Hay música en vivo los sábados de 13:00 a 16:00 (jazz) y a las 18:00 (American Rock). Los domingos hay música irlandesa en vivo de 15:00 a 18:00 horas. Hay momentos divertidos para estar en Fraunces, pero se pone un poco ruidoso, así que planifique en consecuencia si está buscando una excursión tranquila (o que le pidan que se siente lejos de la zona del bar) En cuanto a los precios, Yelp tiene la Taberna Fraunces con un valor de $$ ($11-$30 para un plato principal)
- 54 Pearl Street. Las opciones más cercanas son los trenes 4 y 5 a Bowling Green, R a Whitehall, 1 tren a South Ferry.
- Abierto los 7 días de la semana, de 11:30am a 2:30am
Historia de la Taberna Fraunces
La propiedad era originalmente propiedad del alcalde de Nueva York, Stephanus Van Cortlandt. Van Cortlandt fue el primer alcalde nativo de la ciudad. Decidió trasladar su casa y dio la propiedad a su hija Anne y a su marido Etienne «Stephen». DeLancey. DeLancey construyó una casa en el 54 de Pearl Street en 1719. La casa de ladrillo amarillo era considerada una mansión de gran tamaño en el momento de su construcción. La familia DeLancey vivió allí hasta 1762, cuando los hijos de Stephen DeLancey la vendieron a Samuel Fraunces.
Taberna As Fraunces (Era Colonial)
Fraunces convirtió la casa en una taberna llamada Queen’s Head Tavern, llamada así en honor a la Reina Carlota de Inglaterra. Las tabernas fueron la piedra angular de la vida social colonial del siglo XVIII, y la taberna prosperó. Sin embargo, la colonia de Nueva York se dirigía hacia cambios drásticos. La Corona impuso una serie de nuevas leyes y restricciones a los colonos y la agitación general se extendió por todas las colonias. A pesar de que el nombre de la taberna suena leal, fue utilizado como lugar de reunión para la sociedad secreta de los Hijos de la Libertad, un grupo que buscaba proteger los derechos de los colonos estadounidenses. Planearon el menos conocido New York Tea Party en Fraunces Tavern en 1774. En 1775, las tensiones entre los británicos y los colonos continuaron aumentando en Nueva York. Un grupo de hombres intentó robar cañones de la Batería el 23 de agosto de 1775 e intercambiaron disparos con la H.M.S. Asia, que estaba situada en el puerto. Los asiáticos bombardearon la ciudad con balas de cañón hasta las 3 de la madrugada del día siguiente. Una de estas balas de cañón de 18 libras se estrelló contra el techo de la Taberna Fraunces. Samuel Fraunces se fue de Nueva York en 1775 a Nueva Jersey, saliéndose del camino del conflicto que se avecinaba. El yerno lealista de Fraunces se hizo cargo de la gestión de la taberna durante el tiempo que Fraunces pasó en Nueva Jersey. Fraunces regresó en 1778.
Durante la Revolución Americana y sus consecuencias
La taberna permaneció abierta durante la ocupación británica de Nueva York durante la Revolución. El Gobernador Real de Nueva York, el Gobernador Tyron, fue el anfitrión de una cena para 70 distinguidos invitados británicos en la taberna en 1780. Después de la rendición británica en York en 1781, la taberna asumió un nuevo papel. A lo largo de la guerra, los esclavos afroestadounidenses habían dejado a sus amos patriotas y se habían ido a luchar por la Corona Británica. Se les prometió libertad a cambio de su servicio. El General Birch realizaba pruebas semanales en la Taberna Fraunces para que estos hombres vinieran y demostraran su lealtad y servicio a la Corona y aseguraran su libertad y su paso seguro fuera de Nueva York. La taberna también fue utilizada como sede de los comisionados americanos mientras negociaban con los británicos para su evacuación de la ciudad. El 25 de noviembre de 1783, día de la evacuación, y el gobernador George Clinton celebraron una fiesta en la taberna.
Nueve días después, el 4 de diciembre de 1783, George Washington invitó a los oficiales del Ejército Continental a una cena en el Long Room de la Taberna Fraunces. Washington solía cenar para retirarse de la vida pública (antes de ser elegido por unanimidad como el primer presidente de los Estados Unidos). Reunido con sus oficiales en la taberna de Fraunces, dijo: «Con un corazón lleno de amor y gratitud, me despido de ti. Deseo fervientemente que sus últimos días sean tan felices y prósperos y que los anteriores hayan sido gloriosos y honorables».
La Taberna Fraunces había visto mucho, pero el tiempo no había terminado. En los primeros días de los Estados Unidos, mientras que Nueva York era su capital de corta vida, la taberna era el hogar del Departamento de Asuntos Exteriores. Poco después de alquilarle espacio al nuevo gobierno, Fraunces vendió la taberna a un carnicero de Brooklyn llamado George Powers para que pudiera retirarse a Nueva Jersey. Más tarde, Powers también alquiló espacio al Departamento de Guerra y al Departamento de Finanzas, haciendo de la Taberna Fraunces el hogar de algunas de nuestras primeras oficinas gubernamentales.
Al igual que en Washington, Fraunces no se retiró como se esperaba. Durante la Revolución se había familiarizado con George Washington. Se le pidió que sirviera como mayordomo principal de la casa presidencial de Washington en Nueva York, retirándose brevemente una vez que el capitolio fue trasladado a Filadelfia, y luego regresando al servicio del Presidente hasta 1794.
Hacia la Era Moderna…
La Taberna Fraunces continuó a través de los años. Aunque cambió de propietario varias veces y se convirtió en una pensión en el siglo XIX, siempre fue conocida como Taberna Fraunces y su lugar en la historia no fue olvidado. Una serie de incendios obligó a reconstruir varias veces partes de la taberna, hasta que se pareció muy poco a la estructura original. Se añadieron dos pisos más y se cambió el techo. En el centenario de la cena de despedida de George Washington en 1883, los Hijos de la Revolución en el Estado de Nueva York fueron fundados en el Long Room of Fraunces Tavern. En el exterior, sin embargo, el edificio siguió cambiando y modernizándose. Se añadió una fachada de hierro fundido y se cambió la entrada. En 1900, el 54 de Pearl Street, junto con muchos otros edificios más antiguos, se enfrentaba a la demolición. Las Hijas de la Revolución Americana lucharon para salvar el edificio, incluso tratando de comprarlo. Los dueños se negaron. La ciudad de Nueva York se unió al esfuerzo. Sobre la base del dominio eminente, la ciudad declaró el edificio un parque para que pudieran salvarlo. Una vez que se hicieron cargo de la propiedad, ésta fue vendida a los Hijos de la Revolución en el estado de Nueva York, que son los dueños de la misma hasta el día de hoy. Han restaurado la apariencia del siglo XVIII lo mejor que han podido (sin imágenes conocidas del edificio original del que trabajar). Las adiciones modernas fueron despojadas y la estructura de ladrillo que se encuentra debajo fue cuidadosamente restaurada para su reapertura el 4 de diciembre de 1907. En la actualidad, el Museo de la Taberna de Fraunces funciona en la segunda y tercera planta, mientras que en la primera planta se encuentra abierto un completo restaurante y bar, que devuelve el edificio a sus raíces coloniales.
Escrito por Katherine Weatherford
Tags:Fraunces TavernHistoric New York PubsNew York Food
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